Tropischer Obstsalat mit Trockenfrüchten und Nüssen von Edel Nuss
Wenn die Temperaturen steigen, gibt es nichts Erfrischenderes als einen Obstsalat, der vor sommerlichen Aromen nur so strotzt. Unser tropischer Obstsalat mit Trockenfrüchten und Nüssen von Edel Nuss ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine wahre Vitaminbombe, die an heißen Tagen die perfekte Abkühlung bietet.
Zutaten:
- 1 Ananas, geschält und gewürfelt
- 2 Mangos, geschält und gewürfelt
- 3 Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten
- 1 Banane, in Scheiben geschnitten
- 100g getrocknete Kokoschips von Edel Nuss
- 50g getrocknete Papaya von Edel Nuss, gewürfelt
- 50g Cashewnüsse von Edel Nuss, gehackt
- 1 EL Limettensaft
- 1 EL Honig
- Frische Minzblätter zur Dekoration
Zubereitung:
- Beginnen Sie damit, die Ananas, Mangos und Kiwis zu schälen und in mundgerechte Stücke zu schneiden. Diese exotischen Früchte bringen die tropische Note in den Salat und sorgen für eine bunte und ansprechende Optik.
- Schneiden Sie die Banane in Scheiben und fügen Sie sie den restlichen Früchten hinzu. Die Banane gibt dem Salat eine cremige Textur und eine zusätzliche natürliche Süße.
- Geben Sie die getrockneten Kokoschips und die gewürfelte getrocknete Papaya von Edel Nuss zu den frischen Früchten. Diese Zutaten ergänzen die frischen Früchte perfekt und sorgen für eine zusätzliche Geschmacksdimension.
- Die gehackten Cashewnüsse von Edel Nuss verleihen dem Salat eine angenehme Knusprigkeit und sind zudem eine wertvolle Proteinquelle.
- In einer kleinen Schüssel Limettensaft und Honig gut verrühren. Der Limettensaft bringt eine frische Säure ein, die perfekt mit der Süße der Früchte harmoniert, während der Honig das Ganze abrundet.
- Gießen Sie das Dressing über den Obstsalat und mischen Sie alles vorsichtig, sodass die Früchte gleichmäßig mit dem Dressing überzogen sind.
- Garnieren Sie den Salat mit frischen Minzblättern, die nicht nur dekorativ sind, sondern auch eine zusätzliche Frische bringen.
Dieser tropische Obstsalat ist die perfekte Wahl für heiße Sommertage. Er eignet sich hervorragend als leichtes Dessert, kann aber auch als Snack zwischendurch genossen werden. Die hochwertigen Trockenfrüchte und Nüsse von Edel Nuss verleihen dem Salat eine besondere Note und machen ihn zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Überzeugen Sie sich selbst und probieren Sie dieses erfrischende Rezept aus!