🥄 5 leckere Rezepte mit Trockenfrüchten & Nüssen für eine gesunde Ernährung

Inspiration von Edel Nuss für deinen gesunden Alltag

Bei Edel Nuss dreht sich alles um hochwertige Zutaten – und darum, wie du sie auf einfache, kreative und gesunde Weise in deinen Alltag integrierst. Unsere Trockenfrüchte und Nüsse sind nicht nur pur ein Genuss, sondern machen aus jedem Gericht einen echten Energie-Booster.

Hier kommen 5 einfache & köstliche Rezepte, die dich durch den Tag begleiten – vom Frühstück bis zum Snack zwischendurch.

🥣 1. Warmes Frühstück: Haferflocken mit Trockenfrüchten & Nüssen

Zutaten:
Haferflocken, Milch oder pflanzliche Milch, Rosinen, getrocknete Aprikosen, gehackte Mandeln & Walnüsse, Honig oder Ahornsirup

Zubereitung:
Haferflocken mit Milch aufkochen, bis sie schön cremig sind. Trockenfrüchte und Nüsse einrühren, süßen nach Geschmack – fertig ist das Power-Frühstück!

👉 Sättigend, ballaststoffreich und perfekt für einen energievollen Start in den Tag.

🍬 2. Süßer Snack: Gefüllte Datteln mit Mandelbutter

Zutaten:
Medjool-Datteln, Mandelbutter, gehackte Mandeln

Zubereitung:
Datteln längs aufschneiden, entkernen, mit Mandelbutter füllen und mit gehackten Mandeln bestreuen.

👉 Ideal für unterwegs oder als natürlicher Nachtisch – süß, nussig, sättigend.

🥗 3. Leichter Lunch: Quinoa-Salat mit Trockenfrüchten & Nüssen

Zutaten:
Quinoa, getrocknete Cranberries & Aprikosen, Cashewkerne, Pistazien, Tomaten, Gurken, Lieblingsdressing

Zubereitung:
Quinoa kochen, abkühlen lassen und mit allen Zutaten vermengen. Dressing drüber – genießen!

👉 Ein frischer, bunter Salat voller Textur, Vitamine & Geschmack.

🧁 4. Gesundes Gebäck: Bananen-Nuss-Muffins

Zutaten:
Reife Bananen, Mehl, Eier oder pflanzlicher Ersatz, Süßungsmittel, Backpulver, Zimt, Walnüsse oder Pekannüsse

Zubereitung:
Zutaten zu einem Teig verrühren, in Förmchen füllen, mit Nüssen toppen und bei 180 °C ca. 20–25 Minuten backen.

👉 Perfekt für Meal-Prep, Lunchboxen oder den gesunden Nachmittagssnack.

⚡ 5. Energy to go: Dattel-Nuss-Energiebällchen

Zutaten:
Datteln, Mandeln, Cashews, Haferflocken, Kokosraspeln, Kakao (optional)

Zubereitung:
Alles im Mixer zu einer klebrigen Masse verarbeiten, kleine Kugeln formen und kaltstellen.

👉 Der ideale Pre-Workout-Snack oder süßer Energiekick – ganz ohne Zuckerzusatz.

🌱 Fazit: Natürlich. Nährstoffreich. Einfach lecker.

Mit den hochwertigen Trockenfrüchten & Nüssen von Edel Nuss kannst du ganz leicht gesunde, abwechslungsreiche Gerichte zaubern – egal, ob du vegan, vegetarisch oder einfach bewusst isst.

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